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  Oportunidades para las pequeñas unidades familiares productoras de papa, mediante la implementación del ecodiseño como estrategia de reactivación económica frente al COVID-19

  Luna, A. E. (PI)

  Project: Research

• Exploración de viabilidad en la elaboración de bioempaques a partir del almidón de papa: una iniciativa para reforzar un sistema alimentario sostenible, integrado en su cadena de valor para reducir desperdicios y pérdidas de este cultivo.

  Luna, A. E. (PI)

  Project: Research