The influence of ethnic identity on Peruvian quinoa consumption: A top Lima and modern Metropolitan Lima approach

Angie Higuchi, L. Emilio Morales, L. A. Sánchez-Pérez, Rocío Maehara

Producción científica: Contribución a una revistaArtículo de revista revisión exhaustiva

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Huella

Profundice en los temas de investigación de 'The influence of ethnic identity on Peruvian quinoa consumption: A top Lima and modern Metropolitan Lima approach'. En conjunto forman una huella única.

Keyphrases

Agricultural and Biological Sciences

Food Science