Nutrir y dar peso a las políticas públicas

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Resumen

Este ensayo busca analizar la Ley 30021 desde dos puntos de vista que, arguyo, no son mutuamente exclusivos sino complementarios: el rol del Estado en velar por el bienestar de la sociedad que representa, y la salud pública como un ordenador del espacio público con miras a una sociedad saludable. Para ilustrar mis argumentos, me refiero también a otras campañas de salud pública que se han llevado a cabo y sus resultados. Concluyo con algunas observaciones sobre el actual proyecto de ley y la capacidad del Estado peruano de hacer que se cumpla,
así como también algunas recomendaciones sobre algunos pasos que se deben tomar independientemente del destino de la ley.
Idioma originalEspañol
Título de la publicación alojadaComida Chatarra, Estado y Mercado
EditoresMatilde Schwalb Helguero, Cynthia A. Sanborn
Lugar de publicaciónLima
EditorialUniversidad del Pacífico
Páginas99-108
Edición1 versión e-book
ISBN (versión digital)9789972572777
EstadoPublicada - feb. 2014

Palabras clave

  • Política nutricional--Perú
  • Salud pública--Perú
  • Alimentación saludable--Perú

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