Ley chatarra sobre alimentación saludable

Óscar Súmar Albújar

doi:10.21678/forseti.v1i1.1197

Ley chatarra sobre alimentación saludable

Óscar Súmar Albújar

Universidad del Pacífico

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo de revista › revisión exhaustiva

Resumen

En el presente artículo, el Profesor Oscar Súmar, realiza un crítico análisis de la regulación sobre comida chatarra. Analiza cada una de las justificaciones a la norma, y llega a la conclusión que este propósito es “irracional con efectos para todos”.

Título traducido de la contribución	Junk food law on healthy nutrition
Idioma original	Español
Páginas (desde-hasta)	157-167
Publicación	Forseti
Volumen	1
N.º	1
DOI	https://doi.org/10.21678/forseti.v1i1.1197
Estado	Publicada - 2013

Palabras clave

Comida chatarra--Aspectos legales--Perú
Hábitos alimenticios--Aspectos legales--Perú

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10.21678/forseti.v1i1.1197Licencia: CC BY

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T1 - Ley chatarra sobre alimentación saludable

AU - Súmar Albújar, Óscar

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AB - En el presente artículo, el Profesor Oscar Súmar, realiza un crítico análisis de la regulación sobre comida chatarra. Analiza cada una de las justificaciones a la norma, y llega a la conclusión que este propósito es “irracional con efectos para todos”.

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EP - 167

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Ley chatarra sobre alimentación saludable

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