Idioma original | Español |
---|---|
Título de la publicación alojada | Profundizando en temas de investigación de vanguardia |
Editores | María Pilar Castro García, Encarnación Ruiz Callejón, Maritza Sobrados León |
Lugar de publicación | España |
Páginas | 437-450 |
Estado | Publicada - 2019 |
La gastronomía como elemento diferenciador en la dimensión turística de la marca país: El caso de Perú
Ulpiano J. Vázquez-Martínez, Carlos Sanchís-Pedregosa , Carla Pennano Villanueva
Producción científica: Capítulo del libro/informe/acta de congreso › Capítulo de libro › revisión exhaustiva