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Is fish worth more than meat? – How consumers’ beliefs about health and nutrition affect their willingness to pay more for fish than meat

  • L. Emilio Morales
  • , Angie Higuchi

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo de revista › revisión exhaustiva

51 Citas (Scopus)

Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Is fish worth more than meat? – How consumers’ beliefs about health and nutrition affect their willingness to pay more for fish than meat'. En conjunto forman una huella única.
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Economics, Econometrics and Finance

Food Science

Keyphrases

Agricultural and Biological Sciences