Feeding with love: Frisby’s quest for a successor to preserve its legacy in times of sudden change

Julio Cesar Zuluaga; Beatriz Rodríguez Satizábal

doi:10.4337/9781802204537.00026

Feeding with love: Frisby’s quest for a successor to preserve its legacy in times of sudden change

Julio Cesar Zuluaga
, Beatriz Rodríguez Satizábal

Producción científica: Capítulo del libro/informe/acta de congreso › Capítulo de libro › revisión exhaustiva

Resumen

Frisby es una empresa familiar líder en la industria de comida rápida en Colombia. La alta calidad y orientación al servicio de sus trabajadores, la presentación y empaque de sus productos, y el lema “Nadie lo hace como Frisby” son elementos diferenciadores del legado de la empresa. Ante los cambios recientes debido a la pandemia de COVID-19 y el fallecimiento de uno de los fundadores, la junta directiva se enfrenta al desafío de elegir a un director ejecutivo que mantenga el legado de Frisby, su principal fuente de ventaja competitiva, mientras se adapta a las nuevas condiciones. Al conocer la historia de Frisby, los estudiantes aprenderán sobre los desafíos de gestionar y preservar la cultura organizacional y el legado de los fundadores en una empresa familiar durante la sucesión generacional. Por lo tanto, la pregunta crítica a responder es: ¿quién debe ser el nuevo director ejecutivo, que continúe el legado mientras navega en el mundo post-COVID?

Idioma original	Inglés
Título de la publicación alojada	Cases on entrepreneurship and innovation
Editores	Jana Schmutzler, Lorena A. Palacios-Chacón, Samantha Burvill, Veneta Andonova
Lugar de publicación	Cheltenham
Editorial	Edward Elgar Publishing Ltd.
Páginas	198–210
Número de páginas	13
ISBN (versión digital)	9781802204537
ISBN (versión impresa)	9781802204520
DOI	https://doi.org/10.4337/9781802204537.00026
Estado	Publicada - 23 jul. 2024

Serie de la publicación

Nombre	Business 2024

Nota bibliográfica

Publisher Copyright:
© Jana Schmutzler, Lorena A. Palacios-Chacón, Samantha Burvill and Veneta Andonova 2024

ODS de las Naciones Unidas

Este resultado contribuye a los siguientes Objetivos de Desarrollo Sostenible

ODS 8: Trabajo decente y crecimiento económico
ODS 10: Reducción de las desigualdades
ODS 15: Vida de ecosistemas terrestres
ODS 17: Alianzas para lograr los objetivos

Palabras clave

Sucesión empresarial
Empresas familiares
Legado organizacional
Industria de comida rápida
Sucesión generacional
COVID-19
Cultura organizacional

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10.4337/9781802204537.00026

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Balance de la historia empresarial en América Latina
Rodríguez Satizábal, B. (Investigador(a) principal), Zuluaga, J. C. (Investigador(a) principal) & Mendoza Manrique, G. (Asistente de Investigación)
1/03/23 → 31/12/24
Proyecto: Investigación

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Zuluaga, J. C., & Rodríguez Satizábal, B. (2024). Feeding with love: Frisby’s quest for a successor to preserve its legacy in times of sudden change . En J. Schmutzler, L. A. Palacios-Chacón, S. Burvill, & V. Andonova (Eds.), Cases on entrepreneurship and innovation (pp. 198–210). (Business 2024). Edward Elgar Publishing Ltd.. https://doi.org/10.4337/9781802204537.00026

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PY - 2024/7/23

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N2 - Frisby es una empresa familiar líder en la industria de comida rápida en Colombia. La alta calidad y orientación al servicio de sus trabajadores, la presentación y empaque de sus productos, y el lema “Nadie lo hace como Frisby” son elementos diferenciadores del legado de la empresa. Ante los cambios recientes debido a la pandemia de COVID-19 y el fallecimiento de uno de los fundadores, la junta directiva se enfrenta al desafío de elegir a un director ejecutivo que mantenga el legado de Frisby, su principal fuente de ventaja competitiva, mientras se adapta a las nuevas condiciones. Al conocer la historia de Frisby, los estudiantes aprenderán sobre los desafíos de gestionar y preservar la cultura organizacional y el legado de los fundadores en una empresa familiar durante la sucesión generacional. Por lo tanto, la pregunta crítica a responder es: ¿quién debe ser el nuevo director ejecutivo, que continúe el legado mientras navega en el mundo post-COVID?

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T3 - Business 2024

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Resumen

Serie de la publicación

Nota bibliográfica

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