TY - CHAP
T1 - Feeding with love
T2 - Frisby’s quest for a successor to preserve its legacy in times of sudden change
AU - Zuluaga, Julio Cesar
AU - Rodríguez Satizábal, Beatriz
PY - 2024/7/23
Y1 - 2024/7/23
N2 - Frisby es una empresa familiar líder en la industria de comida rápida en Colombia. La alta calidad y orientación al servicio de sus trabajadores, la presentación y empaque de sus productos, y el lema “Nadie lo hace como Frisby” son elementos diferenciadores del legado de la empresa. Ante los cambios recientes debido a la pandemia de COVID-19 y el fallecimiento de uno de los fundadores, la junta directiva se enfrenta al desafío de elegir a un director ejecutivo que mantenga el legado de Frisby, su principal fuente de ventaja competitiva, mientras se adapta a las nuevas condiciones. Al conocer la historia de Frisby, los estudiantes aprenderán sobre los desafíos de gestionar y preservar la cultura organizacional y el legado de los fundadores en una empresa familiar durante la sucesión generacional. Por lo tanto, la pregunta crítica a responder es: ¿quién debe ser el nuevo director ejecutivo, que continúe el legado mientras navega en el mundo post-COVID?
AB - Frisby es una empresa familiar líder en la industria de comida rápida en Colombia. La alta calidad y orientación al servicio de sus trabajadores, la presentación y empaque de sus productos, y el lema “Nadie lo hace como Frisby” son elementos diferenciadores del legado de la empresa. Ante los cambios recientes debido a la pandemia de COVID-19 y el fallecimiento de uno de los fundadores, la junta directiva se enfrenta al desafío de elegir a un director ejecutivo que mantenga el legado de Frisby, su principal fuente de ventaja competitiva, mientras se adapta a las nuevas condiciones. Al conocer la historia de Frisby, los estudiantes aprenderán sobre los desafíos de gestionar y preservar la cultura organizacional y el legado de los fundadores en una empresa familiar durante la sucesión generacional. Por lo tanto, la pregunta crítica a responder es: ¿quién debe ser el nuevo director ejecutivo, que continúe el legado mientras navega en el mundo post-COVID?
KW - Sucesión empresarial
KW - Empresas familiares
KW - Legado organizacional
KW - Industria de comida rápida
KW - Sucesión generacional
KW - COVID-19
KW - Cultura organizacional
UR - https://www.mendeley.com/catalogue/6e0a4936-3ed0-345c-83d5-83333cc762ea/
U2 - 10.4337/9781802204537.00026
DO - 10.4337/9781802204537.00026
M3 - Chapter
SN - 9781802204520
T3 - Business 2024
SP - 198
EP - 210
BT - Cases on entrepreneurship and innovation
A2 - Schmutzler, Jana
A2 - Palacios-Chacón, Lorena A.
A2 - Burvill, Samantha
A2 - Andonova, Veneta
PB - Edward Elgar Publishing Ltd.
CY - Cheltenham
ER -