Elementos visuales del etiquetado frontal nutricional: estudio exploratorio en el contexto peruano

Martín Hernani-Merino; María Ángela Prialé; Alexandra Rodriguez-Montes; Yasmeen Destre-Roldan; Ximena Yance-Morales

Elementos visuales del etiquetado frontal nutricional: estudio exploratorio en el contexto peruano

Martín Hernani-Merino
, María Ángela Prialé
, Alexandra Rodriguez-Montes
, Yasmeen Destre-Roldan
, Ximena Yance-Morales

Producción científica: Capítulo del libro/informe/acta de congreso › Capítulo de libro › revisión exhaustiva

Idioma original	Español
Título de la publicación alojada	Alimentemos el cambio
Subtítulo de la publicación alojada	por una producción y un consumo sostenibles
Editores	María Matilde Schwalb, Angie Higuchi
Lugar de publicación	Lima
Editorial	Universidad del Pacífico
Páginas	101-128
ISBN (versión digital)	978-9972-57-548-8
ISBN (versión impresa)	978-9972-57-462-7
Estado	Publicada - mar. 2021

Nota bibliográfica

Publicado en formato ePub en 2021 y en formato PDF en acceso abierto en 2024.

ODS de las Naciones Unidas

Este resultado contribuye a los siguientes Objetivos de Desarrollo Sostenible

ODS 2: Hambre cero
ODS 3: Salud y bienestar
ODS 12: Producción y consumo responsables
ODS 17: Alianzas para lograr los objetivos

Palabras clave

Alimentos procesados
Etiquetado
Nutrición
Perú

Otros archivos y enlaces

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Los Elementos Visuales del Etiquetado Frontal Nutricional: Un Estudio Exploratorio en el Contexto Peruano
Hernani Merino, M. N. (Expositor), Prialé Valle, M. Á. (Expositor), Rodriguez-Montes, A. V. (Expositor), Destre-Roldan, Y. X. (Expositor) & Yance Morales, X. (Expositor)
2 oct. 2019 → 5 oct. 2019
Actividad: Participación en un evento › Participación en un evento como expositor, comentarista, panelista

Archivo

Alimentemos el cambio: Por una producción y un consumo sostenibles
Schwalb, M. M. (Editor) & Higuchi, A. (Editor), mar. 2021, Lima: Universidad del Pacífico. 274 p.
Producción científica: Informe/libro › Libro › revisión exhaustiva

Acceso abierto
Los elementos Visuales del etiquetado frontal nutricional: un estudio exploratorio en el contexto peruano
Rodriguez-Montes, A. V., Destre-Roldan, Y. X., Morales, X. Y., Prialé , M. Á. & Hernani Merino, M., oct. 2019. 16 p.
Producción científica: Contribución a una conferencia › revisión exhaustiva

Acceso abierto

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Alimentemos el cambio: por una producción y un consumo sostenibles. ed. / María Matilde Schwalb; Angie Higuchi. Lima: Universidad del Pacífico, 2021. p. 101-128.

Producción científica: Capítulo del libro/informe/acta de congreso › Capítulo de libro › revisión exhaustiva

TY - CHAP

T1 - Elementos visuales del etiquetado frontal nutricional

T2 - estudio exploratorio en el contexto peruano

AU - Hernani-Merino, Martín

AU - Prialé, María Ángela

AU - Rodriguez-Montes, Alexandra

AU - Destre-Roldan, Yasmeen

AU - Yance-Morales, Ximena

N1 - Publicado en formato ePub en 2021 y en formato PDF en acceso abierto en 2024.

PY - 2021/3

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M3 - Capítulo de libro

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EP - 128

BT - Alimentemos el cambio

A2 - Matilde Schwalb, María

A2 - Higuchi, Angie

PB - Universidad del Pacífico

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Elementos visuales del etiquetado frontal nutricional: estudio exploratorio en el contexto peruano

Nota bibliográfica

ODS de las Naciones Unidas

Palabras clave

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Actividades

Los Elementos Visuales del Etiquetado Frontal Nutricional: Un Estudio Exploratorio en el Contexto Peruano

Producción científica

Alimentemos el cambio: Por una producción y un consumo sostenibles

Los elementos Visuales del etiquetado frontal nutricional: un estudio exploratorio en el contexto peruano

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