Comida chatarra, Estado y mercado

Producción científica

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• 2014

  ¿Es posible cambiar los hábitos alimenticios? : una aproximación sociológica

  Kogan Cogan, L., feb. 2014, Comida chatarra, Estado y mercado. Schwalb Helguero, M. M. & Sanborn, C. A. (eds.). 1 versión e-book ed. Lima: Universidad del Pacífico, p. 199-204

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• Desincentivando el consumo de comida "chatarra"

  Galarza Arellano, F. B., feb. 2014, Comida chatarra, Estado y mercado. Schwalb Helguero, M. M. & Sanborn, C. A. (eds.). 1 versión e-book ed. Lima: Universidad del Pacífico, p. 117-127

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• El hombre de las cavernas contra la ley 30021

  Schuldt, J., feb. 2014, Comida chatarra, Estado y mercado. Schwalb Helguero, M. M. & Sanborn, C. A. (eds.). 1 versión e-book ed. Lima: Universidad del Pacífico, p. 129-153

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• La publicidad en la ley de la comida chatarra

  Villarán Contavalli, A. M., feb. 2014, Comida chatarra, Estado y mercado. Schwalb Helguero, M. M. & Sanborn, C. A. (eds.). 1 versión e-book ed. Lima: Universidad del Pacífico, p. 65-74

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• No solo de chatarra vive el hombre

  Runciman Saettone, G. A., feb. 2014, Comida chatarra, Estado y mercado. Schwalb Helguero, M. M. & Sanborn, C. A. (eds.). 1 versión e-book ed. Lima: Universidad del Pacífico, p. 189-195

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• Nutrir y dar peso a las políticas públicas

  Pérez, L. M., feb. 2014, Comida Chatarra, Estado y Mercado . Schwalb Helguero, M. M. & Sanborn, C. A. (eds.). 1 versión e-book ed. Lima: Universidad del Pacífico, p. 99-108

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• Obesidad y malnutrición : ¿y qué culpa tiene el márketing?

  Schwalb Helguero, M. M., feb. 2014, Comida chatarra, Estado y mercado. Schwalb Helguero, M. M. & Sanborn, C. A. (eds.). 1 versión e-book ed. Lima: Universidad del Pacífico, p. 157-175

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• Paternalismo jurídico y alimentación saludable

  O'neill De la Fuente, M. C., feb. 2014, Comida chatarra, Estado y mercado. Schwalb Helguero, M. M. & Sanborn, C. A. (eds.). 1 versión e-book ed. Lima: Universidad del Pacífico, p. 37-63

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• Promoción de la alimentación saludable y el márketing 3.0

  Mayorga Gutierrez, D. J., feb. 2014, Comida chatarra, Estado y mercado. Schwalb Helguero, M. M. & Sanborn, C. A. (eds.). 1 versión e-book ed. Lima: Universidad del Pacífico, p. 177-187

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