Características de los consumidores de productos orgánicos y expansión de su oferta en Lima

Angie Luz Higuchi Yshizaki

doi:10.21678/apuntes.77.739

Características de los consumidores de productos orgánicos y expansión de su oferta en Lima

Producción científica: Contribución a una revista › Artículo de revista › revisión exhaustiva

Resumen

La tendencia saludable en Lima ha contribuido al incremento de tiendas de alimentos orgánicos y naturales. En relación a ello, el presente estudio: (a)destaca las características de los consumidores de productos orgánicos y naturales; y (b) grafica el aumento de tiendas orgánicas y naturales en Lima como resultado del crecimiento económico en los últimos once años en la capital. Se puede afirmar que estas tiendas son mejor acogidas en zonas de ingresos medios y altos y también de educación superior, características socioeconómicas que influyen en que esta tendencia de expansión se pueda trasladar a regiones de mayor poder adquisitivo.

Título traducido de la contribución	Characteristics of consumers of organic products and the increase in the supply of these products in Metropolitan Lima, Peru
Idioma original	Español
Páginas (desde-hasta)	57-89
Publicación	Apuntes
Volumen	42
N.º	77
DOI	https://doi.org/10.21678/apuntes.77.739
Estado	Publicada - jul. 2015

Palabras clave

Consumidores--Perú
Productos naturales--Perú

ODS de las Naciones Unidas

Este resultado contribuye a los siguientes Objetivos de Desarrollo Sostenible

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10.21678/apuntes.77.739

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TY - JOUR

T1 - Características de los consumidores de productos orgánicos y expansión de su oferta en Lima

AU - Higuchi Yshizaki, Angie Luz

PY - 2015/7

Y1 - 2015/7

N2 - La tendencia saludable en Lima ha contribuido al incremento de tiendas de alimentos orgánicos y naturales. En relación a ello, el presente estudio: (a)destaca las características de los consumidores de productos orgánicos y naturales; y (b) grafica el aumento de tiendas orgánicas y naturales en Lima como resultado del crecimiento económico en los últimos once años en la capital. Se puede afirmar que estas tiendas son mejor acogidas en zonas de ingresos medios y altos y también de educación superior, características socioeconómicas que influyen en que esta tendencia de expansión se pueda trasladar a regiones de mayor poder adquisitivo.

AB - La tendencia saludable en Lima ha contribuido al incremento de tiendas de alimentos orgánicos y naturales. En relación a ello, el presente estudio: (a)destaca las características de los consumidores de productos orgánicos y naturales; y (b) grafica el aumento de tiendas orgánicas y naturales en Lima como resultado del crecimiento económico en los últimos once años en la capital. Se puede afirmar que estas tiendas son mejor acogidas en zonas de ingresos medios y altos y también de educación superior, características socioeconómicas que influyen en que esta tendencia de expansión se pueda trasladar a regiones de mayor poder adquisitivo.

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M3 - Artículo de revista

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VL - 42

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ER -

Características de los consumidores de productos orgánicos y expansión de su oferta en Lima

Resumen

Palabras clave

ODS de las Naciones Unidas

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