Características de los consumidores de productos orgánicos y expansión de su oferta en Lima

Producción científica: Contribución a una revistaArtículo de revista revisión exhaustiva

Resumen

La tendencia saludable en Lima ha contribuido al incremento de tiendas de alimentos orgánicos y naturales. En relación a ello, el presente estudio: (a)destaca las características de los consumidores de productos orgánicos y naturales; y (b) grafica el aumento de tiendas orgánicas y naturales en Lima como resultado del crecimiento económico en los últimos once años en la capital. Se puede afirmar que estas tiendas son mejor acogidas en zonas de ingresos medios y altos y también de educación superior, características socioeconómicas que influyen en que esta tendencia de expansión se pueda trasladar a regiones de mayor poder adquisitivo.
Título traducido de la contribuciónCharacteristics of consumers of organic products and the increase in the supply of these products in Metropolitan Lima, Peru
Idioma originalEspañol
Páginas (desde-hasta)57-89
PublicaciónApuntes
Volumen42
N.º77
DOI
EstadoPublicada - jul. 2015

Palabras clave

  • Consumidores--Perú
  • Productos naturales--Perú

Huella

Profundice en los temas de investigación de 'Características de los consumidores de productos orgánicos y expansión de su oferta en Lima'. En conjunto forman una huella única.

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