«Boom quinuero en el Perú»: Impactos económicos y ambientales

Angie Higuchi, Waldemar Mercado

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2021

Alimentemos el cambio: Por una producción y un consumo sostenibles
Schwalb, M. M. (ed.) & Higuchi, A. (ed.), mar. 2021, Lima: Universidad del Pacífico. 274 p.
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