Evidencia de la relación entre la quinua orgánica y convencional peruana: diferencia entre precios y su origen

Higuchi, Angie (Investigador(a) principal)

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2024
Factors and socio-economic aspects that influence willingness to pay (WTP) for Peruvian organic quinoa
Higuchi, A., Morales, L. E., Aybar-Flores, A. & Maehara, R., 2024, En: International Journal on Food System Dynamics. 15, 6, p. 642-655 14 p.
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