Hernani-Merino, M.,
Prialé, M. Á.,
Rodriguez-Montes, A.,
Destre-Roldan, Y. &
Yance-Morales, X.,
mar. 2021,
Alimentemos el cambio: por una producción y un consumo sostenibles. Matilde Schwalb, M. & Higuchi, A. (eds.). Lima:
Universidad del Pacífico,
p. 101-128 Producción científica: Capítulo del libro/informe/acta de congreso › Capítulo de libro › revisión exhaustiva