Investigadora asociada en el CIUP y profesora del Departamento Académico de Economía de la Universidad del Pacífico. Es Ph. D. y magíster en Economía por la University of Pittsburgh (Estados Unidos) y Bachiller y licenciada en Economía, con honores, por la Universidad del Pacífico. Cuenta con una amplia experiencia en docencia. Ha ocupado cargos de dirección académica y ha elaborado diversas investigaciones sobre temas de macroeconomía y sistemas de protección social. Además, ha prestado asesoría y apoyo a diversos organismos nacionales e internacionales relacionados con los temas de su especialidad. Ha sido nominada catedrática Joanne Toor Cummings´50 Chair Professor of Economics por Connectictut College y Fulbright Scholar. Sus publicaciones incluyen numerosos libros y artículos en revistas especializadas. Cruz Saco ha sido presidenta del New England Council on Latin American Studies (NECLAS) y directora del programa SATA de Connecticut College - Universidad del Pacífico. Se ha desempeñado como decana en Connecticut College y Wesleyan University (Estados Unidos), y como gerente de desarrollo de COFIDE. Paralelamente, ha realizado consultorías con el Banco Mundial, el Banco Interamericano de Desarrollo, la Organización Internacional del Trabajo, DESA-Naciones Unidas, la Fundación Friedrich Ebert y el Ministerio de Educación, entre otros.