La industria cervecera peruana, 1986-1990: una aplicación de la teoría de organización industrial

Carlos Gustavo Carrillo Mora; Guillermo Kocnim Chiock

doi:10.21678/apuntes.34.392

La industria cervecera peruana, 1986-1990: una aplicación de la teoría de organización industrial

Translated title of the contribution: The peruvian beer industry, 1986-1990: and application of industrial organization theory

Carlos Gustavo Carrillo Mora, Guillermo Kocnim Chiock

Universidad del Pacífico Research Center

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Abstract

This article tries to define the particular market structure for the Peruvian beer industry between 1986 and 1990, using the theory of industrial organization. This theory takes into account a set of more realistic assumptions to explain the market structure than these models analyzed by classic microeconomics, such as the absence of perfect information, transaction costs, market share and barriers to entry. The application of this theory will allow us to conclude that the oligopoly model is an efficient market structure for the national beer industry.

Translated title of the contribution	The peruvian beer industry, 1986-1990: and application of industrial organization theory
Original language	Spanish
Pages (from-to)	51-63
Journal	Apuntes
Issue number	34
DOIs	https://doi.org/10.21678/apuntes.34.392
State	Published - Jan 1994

Keywords

Industria cervecera
Oligopolios
Perú

Access to Document

10.21678/apuntes.34.392

Cite this

@article{e539b3d0ef7d4e22ba9d175af7cb4e92,

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TY - JOUR

T1 - La industria cervecera peruana, 1986-1990: una aplicación de la teoría de organización industrial

AU - Carrillo Mora, Carlos Gustavo

AU - Kocnim Chiock, Guillermo

PY - 1994/1

Y1 - 1994/1

N2 - El presente artículo busca definir la estructura particular de mercado para el caso de la industria cervecera peruana durante el período 1986-1990, bajo el enfoque de la teoría de organización industrial. Este enfoque introduce un conjunto de supuestos más realistas para explicar las estructuras de mercados en comparación con los modelos de mercados analizados por la teoría microeconómica, tales como la ausencia de información perfecta, la existencia de costos de transacción, la participación en el mercado y las barreras a la entrada. La aplicación de esta teoría permitirá concluir que el modelo oligopóIico constituye una estructura de mercado eficiente para el caso de la industria cervecera nacional.

AB - El presente artículo busca definir la estructura particular de mercado para el caso de la industria cervecera peruana durante el período 1986-1990, bajo el enfoque de la teoría de organización industrial. Este enfoque introduce un conjunto de supuestos más realistas para explicar las estructuras de mercados en comparación con los modelos de mercados analizados por la teoría microeconómica, tales como la ausencia de información perfecta, la existencia de costos de transacción, la participación en el mercado y las barreras a la entrada. La aplicación de esta teoría permitirá concluir que el modelo oligopóIico constituye una estructura de mercado eficiente para el caso de la industria cervecera nacional.

KW - Industria cervecera

KW - Oligopolios

KW - Perú

KW - Industria cervecera

KW - Oligopolios

KW - Perú

U2 - 10.21678/apuntes.34.392

DO - 10.21678/apuntes.34.392

M3 - Artículo de revista

SN - 0252-1865

SP - 51

EP - 63

JO - Apuntes

JF - Apuntes

IS - 34

ER -

La industria cervecera peruana, 1986-1990: una aplicación de la teoría de organización industrial

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