Gestión de residuos sólidos:: ¿Qué puede hacer la industria alimentaria?

Gestión de residuos sólidos: ¿Qué puede hacer la industria alimentaria?

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Original language	Spanish
Title of host publication	Alimentemos el cambio:
Subtitle of host publication	por una producción y un consumo sostenibles
Editors	María Matilde Schwalb, Angie Higuchi
Place of Publication	Lima
Publisher	Universidad del Pacífico
Pages	131-151
Edition	1
ISBN (Electronic)	978-9972-57-548-8
ISBN (Print)	978-9972-57-462-7
State	Published - Mar 2021

This output contributes to the following UN Sustainable Development Goals (SDGs)

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TY - CHAP

T1 - Gestión de residuos sólidos:

T2 - ¿Qué puede hacer la industria alimentaria?

AU - Kámiche Zegarra, Joanna

PY - 2021/3

Y1 - 2021/3

KW - Industria y comercio de alimentos

KW - Gestión de residuos

KW - Perú

UR - https://fondoeditorial.up.edu.pe/producto/alimentemos-el-cambio-ebook/

UR - https://repositorio.up.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/135804a6-d5d2-4c17-ac03-1eb8a0c79699/content#page=132

M3 - Capítulo de libro

SN - 978-9972-57-462-7

SP - 131

EP - 151

BT - Alimentemos el cambio:

A2 - Matilde Schwalb, María

A2 - Higuchi, Angie

PB - Universidad del Pacífico

CY - Lima

ER -