Análisis y recomendaciones de política para sistema lácteo

Carlos Alberto Amat y Leon Chávez, Antonio Chávez, Elsa Patricia Galarza Contreras, Efraín Palti, Zoila del Rosario Gómez Gamarra

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Abstract

Expone el estudio elaborado en el marco del conflicto generado alrededor del Decreto Legislativo 653; "Ley de Promoción de las Inversiones en el Sector Agrario", que sentaba las bases estructurales para crear las condiciones para la inversión y garantizar la actividad agropecuaria. En respuesta a las partes en conflicto, y con patrocinio del Ministro de Agricultura, el presente estudio plantea una recomendación de política cuyo eje estratégico es la institucionalización de los actores del sistema, ganaderos, industriales, comerciantes y Estado.
Original languageSpanish
Place of PublicationPerú
PublisherUniversidad del Pacífico. Centro de Investigación
StatePublished - Oct 1992

Keywords

  • Industria lechera
  • Legislación
  • Política alimentaria
  • Productos lácteos

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